🎉开胃香辣啤酒鸭，家宴必备神器！

炎炎夏日，来一道香辣啤酒鸭，绝对是味蕾的狂欢！这道菜色香味俱全，简单易学，快跟着步骤一起做吧～

🌟准备食材：

主料是新鲜鸭肉500g，搭配一瓶330ml的啤酒，再备上干辣椒、生姜、蒜头和葱段。调味料有生抽、老抽、料酒和糖，最后撒点香菜点缀，颜值与美味并存！

🔥烹饪步骤：

第一步：鸭肉切块后焯水去腥，捞出备用；

第二步：热锅凉油，爆香姜片和蒜头，加入干辣椒炒出香味；

第三步：倒入鸭肉翻炒均匀，加适量料酒去腥，再放入生抽、老抽调色调味；

第四步：倒入整瓶啤酒，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，直至汤汁浓郁；

第五步：最后撒上葱花和香菜，一盘色香味俱佳的香辣啤酒鸭就完成啦！

🍻小贴士：

1. 炖煮时记得时常搅拌，防止粘锅；

2. 喜欢更辣的朋友可以多放几个干辣椒哦！

快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道硬核美食～😋💛

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