秋天是丰收的季节，也是制作腊肉的好时节。今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——柿子椒炒腊肉！这道菜色香味俱全，既有腊肉的咸香，又有柿子椒的清甜，简直是下饭神器！🍴

首先，准备好食材：一块优质的腊肉、几个新鲜的柿子椒，再切点姜片备用。腊肉提前用清水浸泡半小时，去除多余的盐分，然后上锅蒸熟，切成薄片。接着，把柿子椒洗净切块，热锅凉油，先爆香姜片，再放入腊肉翻炒至微卷，最后加入柿子椒快速翻炒均匀，调入少许生抽和糖提味即可出锅！✨

这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，腊肉的油脂与柿子椒的水分完美结合，每一口都让人回味无穷。快试试吧，让家人也尝尝这份秋日的美味！🍂🍚

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