毛血旺作为一道经典的川菜，以其麻辣鲜香征服了无数食客的心！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴～😋

首先准备好食材：鸭血、毛肚、黄豆芽、午餐肉、火腿肠、金针菇、豆皮等，这些都是必不可少的主角！🌶️当然别忘了花椒和干辣椒，它们是毛血旺的灵魂调料。将所有食材清洗干净后，先用开水焯一下，确保口感更佳。接着在锅中倒入适量油，放入干辣椒段和花椒粒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。倒入高汤或清水煮沸，依次放入食材，最后撒上葱花和香菜提味即可！✨

一锅热腾腾的毛血旺端上桌，红亮的汤汁配上丰富的配料，简直是视觉与味觉的双重享受！🍲快叫上家人一起品尝吧～👨‍🍳👩‍🍳

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