🌿 准备食材：

今天要给大家分享一道简单又营养的家常菜——香菇胡萝卜炒青菜！所需食材有新鲜的香菇（约5朵）、胡萝卜（半根）、青菜（适量），再搭配一些葱姜蒜调味。食材的新鲜程度决定了菜品的口感哦！

🍴 制作步骤：

第一步，将香菇和胡萝卜洗净切片，青菜摘洗干净备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，散发出诱人的香味。✨

第二步，先下胡萝卜翻炒片刻，因为胡萝卜富含脂溶性维生素，稍微多炒一会儿能让营养更好地释放。随后加入香菇一起翻炒，直到香菇变软出汁。

第三步，最后倒入青菜快速翻炒，调入适量盐和少许生抽，炒至青菜变色即可关火。一盘色彩鲜艳、营养丰富的香菇胡萝卜炒青菜就完成啦！🍴

🥕 小贴士：

1. 青菜不要炒太久，保持脆嫩口感更佳。

2. 如果喜欢的话，还可以加一点蚝油提鲜。

🌈 这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维和多种维生素，非常适合全家人享用！快试试吧～💪

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