🌿【准备食材】

想要做出美味的西葫芦炒开洋，首先需要准备好新鲜的西葫芦和开洋（小干虾）。此外，还需一些姜片、蒜末来增添风味，以及适量的盐、糖和酱油调味。西葫芦洗净后切片，开洋用温水泡软备用。

🍳【烹饪步骤】

第一步，热锅凉油，放入姜片爆香，随后加入泡好的开洋翻炒几下，让香味充分释放。接着倒入蒜末，炒出香气。第二步，将切好的西葫芦片放入锅中，大火快炒，保持西葫芦的脆嫩口感。第三步，加入少许盐、糖和酱油调味，快速翻炒均匀即可出锅。

🍽️【成品展示】

一道色香味俱全的西葫芦炒开洋就完成啦！金黄的开洋与翠绿的西葫芦相映成趣，散发出诱人的香气。这道菜不仅简单易做，还富含营养，是家常餐桌上不可错过的美味佳肴。😋✨

记得趁热享用哦！无论是搭配米饭还是面条，都超级下饭呢！🍴💕

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