今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——猪肉炒平菇！🌟这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜的平菇一把、瘦猪肉适量、蒜末少许以及一些葱花。先把平菇撕成小朵，用淡盐水浸泡10分钟去除杂质，再沥干备用。猪肉切片后用料酒、生抽腌制10分钟，这样更入味哦～🍲

热锅凉油，先下蒜末爆香，接着放入腌好的肉片快速翻炒至变色，随后加入平菇一起翻炒。这个时候可以加一点清水，让平菇更加鲜嫩多汁。🔥等平菇变软后，调入适量的盐、生抽和少许糖提鲜，最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿

这道菜色泽诱人，口感清爽，既有肉的醇香又有平菇的鲜甜，搭配一碗白米饭简直完美！🍚😋快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！

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