想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就来试试这道西红柿烧茄子吧！😋 这道菜色香味俱全，酸甜适中，特别适合搭配米饭食用。第一步，准备好新鲜的食材：嫩茄子2根、西红柿2个，还有蒜末和葱花。切成条状的茄子先用盐水浸泡一下，防止氧化变黑。✨

接着，热锅凉油，将茄子煎至金黄后盛出备用。此时，另起锅爆香蒜末，放入切块的西红柿翻炒，加入适量糖和生抽调味，让西红柿的汤汁更加浓郁。🍅 当汤汁变得浓稠时，把煎好的茄子倒回锅中，与西红柿充分混合，小火慢炖几分钟。最后撒上葱花点缀，一盘诱人的西红柿烧茄子就完成啦！🍴

这道菜不仅营养丰富，还操作简单，快动手试试吧！💪

标 签：