在家也能轻松做出美味的柠檬凤爪！快来试试吧～😋

首先准备好食材：鸡爪500克、柠檬2个、小米椒适量、大蒜几瓣、生姜一小块、香菜少许。调味料有生抽、陈醋、白糖和料酒。食材新鲜是关键哦～👀

第一步，将鸡爪清洗干净后剪去指甲，冷水下锅加姜片和料酒焯水，煮至断生即可捞出，用冰水浸泡，这样可以让鸡爪更有嚼劲哦！❄️

第二步，调制酱汁。碗中加入切好的蒜末、小米椒圈、挤入柠檬汁，再倒入生抽、陈醋、少量白糖搅拌均匀。记得最后加入柠檬片增加香气！🍋

第三步，把冷却后的鸡爪放入酱汁中，撒上香菜，搅拌均匀后密封冷藏4小时以上，让味道更入味！⏰

是不是很简单？快动手试试吧～🎉做好的柠檬凤爪酸辣开胃，绝对是夏日必备的小吃！🍹

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