🔥麻辣鸭脖，是许多人无法抗拒的美味小吃！今天就来分享正宗的麻辣鸭脖做法。首先准备好新鲜的鸭脖子，清洗干净后焯水去腥，这是制作美味的关键步骤之一哦。接着将鸭脖子晾干，为后续的腌制和烹饪做好准备。

调味料是灵魂所在！我们需要辣椒粉、花椒粉、生姜、蒜末、酱油、糖、料酒等调料。将这些调料混合均匀，涂抹在鸭脖子上，放入冰箱腌制至少4小时，让味道充分渗透。腌制时间越长，风味越浓郁。

第三段：烹饪过程简单又有趣！腌好的鸭脖子放入锅中，加入适量清水和调料包，小火慢炖约30分钟，直至鸭脖子熟透入味。最后开大火收汁，直到汤汁浓稠，鸭脖子表面裹满诱人的酱汁。撒上些许芝麻点缀，香气扑鼻而来。

第四段：出锅后的麻辣鸭脖色泽红亮，香辣过瘾，咬一口肉质紧实弹牙，让人回味无穷。无论是追剧时的小零食，还是朋友聚会的下酒菜，都是绝佳选择。快来试试吧，让你在家也能享受地道的麻辣风味！🍴✨

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