今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒豆腐！😋 这道菜色香味俱全，做法也超级简单，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友尝试哦。

首先准备好食材：嫩豆腐一块、青红椒各一个、蒜末适量、生抽一勺、盐少许、食用油适量。💕 第一步是处理豆腐，将豆腐切成小块后用开水焯一下，这样不仅能去除豆腥味，还能让豆腐更加紧实不易碎。接着把青红椒切块备用。💪

热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入青红椒翻炒几下。然后倒入豆腐，轻轻推动锅铲避免弄碎。此时加入生抽和盐调味，继续翻炒均匀。⏰ 大约两分钟后即可出锅装盘啦！✨ 一盘色香味俱佳的清炒豆腐就完成啦！

这道菜不仅颜值高，还富含蛋白质，健康又营养。快试试吧，保证让你吃得开心又满足！😄

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