周末聚餐，怎能少了一道色香味俱全的香辣盆盆虾？这道菜不仅颜值在线，而且做法也不复杂。首先准备好新鲜的大虾，记得去壳开背去虾线哦！然后将辣椒、花椒、姜蒜切好备用，再调制一碗香辣酱汁，加入生抽、老抽、料酒和糖，搅拌均匀。这样做出来的虾才会更加入味。

热锅凉油，先放入花椒和干辣椒爆香，随后加入姜蒜炒出香味。接着把处理好的大虾倒入锅中翻炒，让每只虾都裹上浓郁的酱汁。此时可以适当加点清水，盖上锅盖焖煮几分钟，这样能让虾肉更嫩滑多汁。最后撒上一把葱花点缀，一盘诱人的香辣盆盆虾就完成啦！

第三段：端上桌后，看着红彤彤的虾子和飘散的香气，是不是已经垂涎欲滴了呢？配上一碗白米饭，简直是绝配！香辣的味道让人欲罢不能，每一口都能感受到虾肉的鲜美与酱料的浓郁交织。快来试试吧，让你的餐桌瞬间升级！✨

标 签：