✨首先准备好新鲜的鸡叉骨，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着，将叉骨放入一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、辣椒粉和少许蒜末，搅拌均匀后腌制半小时，让调料充分渗入鸡肉中。腌制期间可以准备裹粉，混合一勺玉米淀粉、两勺面粉，再撒点五香粉增加风味。💃

🔥腌好的鸡叉骨先裹上一层薄薄的干粉，然后浸入打散的鸡蛋液，最后再滚一遍干粉，确保外皮酥脆。热油至160℃左右，下锅炸至金黄即可捞出，记得控油哦！😋

🌟刚出锅的炸鸡叉骨外酥里嫩，咬一口满嘴香气，简直是追剧必备小零食！😋配上一杯冰可乐，简直完美！🍹快试试吧，保证让你停不下来！👀

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