云南米线是中国西南地区的一道经典美食，以其独特的风味和丰富的配料深受大家喜爱！🍲 今天就来教大家如何在家制作一碗地道的云南米线吧～💪

首先准备好新鲜的米线，可以去超市购买现成的或者自己手工制作。接着准备高汤，用鸡骨或猪骨熬制，加入姜片、葱段提味，小火慢炖至少两小时，让汤底更加浓郁鲜美～🍲

接下来是关键步骤——调味！云南米线的灵魂在于调料，辣椒油、花椒粉、酱油、醋等缺一不可。可以根据个人口味调整辣度和酸度，再撒上一把香菜和葱花，香气扑鼻！🌿

最后，将煮好的米线放入热腾腾的高汤中，搭配你喜欢的配菜，比如豆芽、木耳、牛肉片、鹌鹑蛋等等，搅拌均匀即可享用！🥚🥩 这样一碗色香味俱全的云南米线就完成啦！🎉

快动手试试吧，感受舌尖上的云南风情～🍜🍛

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