🎉今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——麻辣小鲫鱼的做法！这道菜色香味俱全，非常适合喜欢重口味的朋友。首先，准备新鲜的小鲫鱼几条，清洗干净后用料酒和盐腌制15分钟去腥。接着，热锅凉油，将小鲫鱼煎至两面金黄，捞出备用。然后，在锅中加入适量的辣椒酱、花椒粒、姜蒜末爆香，再倒入适量清水，放入煎好的鲫鱼，调入生抽、老抽、糖调味，小火慢炖10分钟让鱼肉充分吸收汤汁。最后撒上葱花和香菜点缀，一盘香气四溢的麻辣小鲫鱼就完成啦！😋快试试吧，保证让你欲罢不能！🔥✨

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