寒冷的冬天，来一盘自制香肠，不仅美味还能温暖整个家！今天就教大家如何轻松制作香肠，让餐桌更丰富多样。首先准备好新鲜猪肉（肥瘦比例3:7最佳），加入适量盐、糖、胡椒粉和其他喜欢的调料，比如五香粉或辣椒粉，搅拌均匀后腌制几小时入味。接着将肉装入肠衣中，用针扎几个小孔排气，避免煮制时爆裂。最后挂起来风干或蒸熟即可享用啦！💡 小贴士：风干时间可根据个人口感调整哦～无论是煎、炒还是直接切片食用，都超级下饭！😋

快动手试试吧，自己做的香肠健康又放心，绝对比外面买的好吃多了！🎉

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