在这个快节奏的生活里，偶尔为自己和家人做一道温暖的家常菜也是一种幸福。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的黄焖土鸡！鸡肉嫩滑，汤汁浓郁，绝对是餐桌上的亮点。首先准备好新鲜的土鸡一只，切成块状，用料酒和姜片腌制去腥。接着准备生姜、蒜瓣、干辣椒等调料，热锅凉油，先爆香姜蒜辣椒，再将鸡肉倒入翻炒至表面微黄。加入适量生抽、老抽调色调味，再放入冰糖提鲜。最后倒入清水没过鸡肉，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，让鸡肉充分吸收汤汁的精华。期间可以加入土豆、胡萝卜等配菜，增加口感层次。待汤汁浓稠时即可出锅，撒上葱花点缀，一道美味的黄焖土鸡就完成啦！😋🍴这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，快来试试吧！

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