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🌿做凉拌空心菜 | 空心菜焯水一分钟够不够？🍴✨
聂轮恒2025-04-16 11:36:26 美食 -
导读 做一道清爽的凉拌空心菜，第一步就是焯水。但问题来了：空心菜焯水一分钟，真的能熟透吗？🤔💦答案是：基本可以！ 焯水的时间虽短，但对于...
做一道清爽的凉拌空心菜，第一步就是焯水。但问题来了：空心菜焯水一分钟，真的能熟透吗？🤔💦答案是：基本可以！ 焯水的时间虽短，但对于空心菜这种质地较嫩的蔬菜来说已经足够。不过，焯水时间虽然短，细节可不能忽略！🔥记得在沸水中加几滴油和少许盐，不仅能锁住空心菜的翠绿色泽，还能提升口感哦～捞出后迅速过冷水，保持脆嫩感，简直是灵魂步骤！🌊💚
接下来，加入蒜末、辣椒油、醋和酱油，搅拌均匀，一道简单又美味的凉拌空心菜就完成啦！😋🍲这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维，特别适合夏季解腻开胃。快试试吧，简单几步就能搞定一盘清爽佳肴！🌱🍴
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