生蚝作为海鲜界的明星，肉质鲜嫩多汁，深受大家喜爱。但清洗生蚝可是一门技术活！剥开坚硬的外壳后，如何快速去除泥沙和杂质呢？首先，准备一碗淡盐水（盐的比例约为2%），将清理好的生蚝浸泡其中，静置约1小时。这样做可以让生蚝吐尽沙子，同时保持鲜味不流失。浸泡过程中记得换几次水哦！💦

接着，用小刷子仔细刷洗生蚝表面，尤其是褶皱部分，这里容易藏污纳垢。刷完后可以用清水冲洗干净，确保没有残留物。如果想更省力，也可以尝试将生蚝放入沸水中焯一下，短暂加热会让它自动张口，方便后续处理。不过要注意时间，别煮太久，以免影响口感！🔥

最后，根据个人喜好烹饪吧！无论是清蒸、烧烤还是蒜蓉焗，都能让生蚝的美味发挥到极致！😋✨快试试这些方法，轻松享受新鲜美味的生蚝吧！🌟

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