💡 吉利丁片是一种常见的凝固剂，常用于制作果冻、慕斯和布丁等甜品。但很多人对它的使用方法感到困惑，今天就来教你如何正确使用吉利丁片！🙌

首先，准备工作很重要。将吉利丁片从包装中取出，用冷水浸泡大约5-10分钟，直到它变得柔软并完全展开。此时千万不要用热水哦，否则会影响它的凝固效果。浸泡时可以轻轻搅拌一下，确保每片都均匀吸水。💧💦

接着，将泡软的吉利丁片从水中捞出，挤掉多余的水分。然后将其加入到已经加热的液体（如牛奶、果汁或奶油）中，搅拌至完全融化。注意温度不宜过高，以免破坏吉利丁的凝胶能力。🔥🌡️

最后，将融化的吉利丁液倒入准备好的模具或容器中，放入冰箱冷藏至少4小时以上，直至完全凝固。完成后，取出切块或装饰即可享用啦！🍴🎉

记得每次用量要根据食谱调整，才能做出完美的口感哦！😋💖

标 签：