腊排骨作为一道经典的家常菜，不仅风味独特，还充满了浓浓的家乡味道。今天就来教大家如何做出美味的腊排骨！🍴

首先，准备好新鲜的腊排骨，用温水浸泡半小时，去除多余的盐分和杂质。然后将腊排骨切块，放入锅中焯水去腥，捞出备用。接着，在锅中倒入适量油，加入姜片爆香，放入腊排骨翻炒至表面微黄，再加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。🔥

为了让腊排骨更加入味，可以加入一些自己喜欢的配菜，比如土豆、胡萝卜或者青椒等。炖煮约30分钟后，腊排骨的香味已经渗透到每一寸食材中，最后撒上葱花点缀即可出锅。😋

这道腊排骨色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择。快动手试试吧，让你的餐桌充满幸福的味道！🍽️

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