家常菜中，蒸咸鱼可是许多人的心头好，不仅味道鲜美，做法也超级简单哦！👀先准备好新鲜的咸鱼，用清水稍微浸泡一会儿，去掉多余的盐分，这样既能保持咸鱼的独特风味，又不会太咸。接着，将咸鱼切块，摆放在盘子里，撒上姜丝和葱花，去腥提香。记得淋上一点点料酒，让香味更浓郁！🍶

然后，把盘子放入已经烧开水的蒸锅里，盖上锅盖，大火蒸上10分钟左右即可。蒸好的咸鱼肉质细嫩，香气扑鼻，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！🍚✨如果喜欢更丰富的口感，还可以在最后撒点红椒丝点缀，既好看又增加风味哦！

最后，别忘了分享这道美味给家人朋友，让他们也感受这份简单的幸福！💕

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