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米仁和糙米有什么区别,有知道的不? 🌾🍚
裘翰坚2025-04-15 00:11:30 美食 -
导读 在生活中，很多人可能对米仁和糙米的概念有些混淆，其实它们是两种完全不同的食材哦！米仁，也叫薏仁或薏米，是一种营养价值很高的谷物，形...
在生活中，很多人可能对米仁和糙米的概念有些混淆，其实它们是两种完全不同的食材哦！米仁，也叫薏仁或薏米，是一种营养价值很高的谷物，形状圆润，颜色洁白，常被用来煮粥或者煲汤。它富含蛋白质和多种维生素，有助于健脾祛湿，特别适合湿气重的人食用。而糙米则是稻谷脱壳后未加工的大米，保留了更多的营养成分，比如膳食纤维、B族维生素等。相比于精白米，糙米的口感略显粗糙，但更有嚼劲，能帮助促进肠胃蠕动，预防便秘。简单来说，米仁更偏向于药食同源的食材，而糙米则是日常饮食中的健康选择。如果你还在纠结选哪种，可以根据自己的需求来决定啦！👀🍴
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