🌟【前言】

提到家常美食，怎能少了简单又美味的孜然肉皮？这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是下酒下饭的好选择！今天就跟着丁厨房一起学做这道简单又诱人的家常菜吧！😋

💪【准备食材】

你需要准备：猪皮（焯水后处理干净）、淀粉、鸡蛋、孜然粉、辣椒粉、盐和食用油。💡确保猪皮提前清理干净，这样口感更佳哦！

🍳【制作步骤】

第一步：将处理好的猪皮切成长条，裹上一层薄薄的淀粉和蛋液，放入热油中炸至金黄捞出沥油。🔥

第二步：另起锅，撒入适量孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀。🌶️✨

第三步：将炸好的肉皮倒入锅中快速翻拌，让每根肉皮都裹满香料，最后加少许盐调味即可出锅啦！🍴

🎉【小贴士】

1. 猪皮一定要提前处理干净，煮软后再炸会更酥脆；

2. 孜然和辣椒粉的比例可以根据个人口味调整哦！

这道菜不仅做法简单，而且味道绝佳，快动手试试吧！👨‍🍳✨

标 签：