夫妻肺片是一道色香味俱佳的经典川菜，名字虽然听起来有点奇怪，但其实和“肺”并没有直接关系哦! 这道菜的主要原料是牛肉和牛杂，包括牛舌、牛肚等，经过精心卤制后切成薄片。搭配上红油辣椒、花椒粉、芝麻酱等多种调料，味道麻辣鲜香，层次丰富。每一口都能感受到浓郁的香气和微微的麻感，让人回味无穷。此外，夫妻肺片还会撒上一些葱花和花生碎，增加口感的层次感。这道菜起源于四川成都，据说是由一位姓郭的夫妻发明的，因此得名“夫妻肺片”。如今，它已经成为了广受欢迎的美食之一，在全国各地都能找到它的身影。无论是作为下酒菜还是饭桌上的配菜，夫妻肺片都是绝佳的选择。😋🍴

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