🌟 前言

春天是品尝鲜嫩食材的好时节，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒银鱼！这道菜色香味俱全，营养丰富，适合全家享用。无论是早餐还是晚餐，它都能为餐桌增添一抹亮色。

🍳 制作步骤

首先，准备好新鲜的银鱼和鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀；接着处理银鱼，用清水冲洗干净后沥干水分。热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待其稍微凝固时，迅速加入银鱼翻炒。此时可适量加点葱花提香，并撒入少量胡椒粉调味。整个过程只需几分钟，一盘金黄诱人的鸡蛋炒银鱼便完成了！

🍴 小贴士

1. 银鱼易熟，切勿过度翻炒，以免破坏其鲜嫩口感。

2. 如果喜欢更丰富的味道，可以加入一些青椒或胡萝卜丁一起炒制。

✨ 结语

简单的食材搭配出不平凡的味道，鸡蛋炒银鱼不仅颜值在线，还富含优质蛋白。快动手试试吧，让家人爱上这道充满爱意的美食！💖

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