寒冷的冬日里，一锅热腾腾的酸菜炖白肉血肠绝对是暖心又暖胃的美味佳肴！这道菜源自东北，以其独特的酸香和浓郁口感深受人们喜爱。✨

首先准备好食材：新鲜的酸菜、五花肉、血肠以及葱姜蒜等调料。将酸菜洗净切段，五花肉切片焯水去腥，血肠则切成适当大小备用。接下来的关键步骤就是炖煮了！把五花肉放入锅中煸炒出油后，加入酸菜翻炒均匀，再倒入适量清水，小火慢炖至肉质软烂。此时，血肠下锅，继续炖煮几分钟，让汤汁充分渗透进每一块食材中。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻的酸菜炖白肉血肠就完成啦！🍲

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快试试吧，让这份东北风情温暖你的冬天！❄️

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