今天给大家分享一道家常必备菜——番茄炒鸡蛋！这道菜色香味俱佳，酸甜可口，非常适合忙碌了一天后快速下厨。😋

首先准备好食材：新鲜的鸡蛋3个、番茄2个，还有葱花少许。鸡蛋打入碗中加点盐，用筷子搅打均匀；番茄洗净切块备用。🍳

热锅凉油，倒入蛋液，待蛋液凝固后轻轻翻炒至金黄盛出备用。接着在同一锅中放入少量油，加入葱花爆香，再倒入切好的番茄块，中小火慢慢翻炒，直至番茄出汁。🍅

最后将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄混合翻炒几下，加入适量盐调味即可出锅啦！一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋就完成啦！🍳✨

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，酸甜的番茄搭配滑嫩的鸡蛋，每一口都是幸福的味道。快试试吧，为家人做上一盘美味的家常菜！🍴💕

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