提到家常小菜，怎能少了白萝卜咸菜呢？😋这款咸菜酸爽开胃，特别适合搭配粥或米饭食用。今天就来分享一下它的制作方法吧！

首先，准备好新鲜的白萝卜和一些基本调料：盐、糖、醋、辣椒等。🥕将白萝卜洗净后切成条状或者片状，放入容器中加入适量的盐腌制半小时，让萝卜出水去涩味。接着，将腌好的萝卜用清水冲洗干净并沥干。

接下来是调味环节：在一个大碗里混合糖、醋和辣椒粉，搅拌均匀制成酱汁。把处理好的萝卜条倒入酱汁中，确保每一块萝卜都裹满调料。密封好容器，放置冰箱冷藏两天即可享用啦！❄️

这样做出来的白萝卜咸菜色泽诱人、口感脆嫩，绝对是餐桌上的美味佳品。快跟着美食杰的方法试试看吧！🍴✨

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