秋天正是梭子蟹肥美的季节，搭配软糯的年糕，简直是绝配！😋今天就来分享几种梭子蟹炒年糕的做法，让你轻松成为家宴上的厨艺高手。🌟首先准备好新鲜的梭子蟹和年糕，再备上姜蒜辣椒等调料。🌊先把梭子蟹处理干净，切块备用；年糕提前泡软。热锅冷油，爆香姜蒜后放入梭子蟹翻炒至变色，接着加入料酒去腥提香。🔥倒入适量清水，放入年糕煮至软糯入味，最后撒上葱花即可出锅。💚简单又快手的家常版完成啦！

如果你喜欢重口味，可以试试加点豆瓣酱或辣酱，味道更浓郁哦～🌶️不管哪种做法，梭子蟹的鲜美与年糕的Q弹都能完美融合，每一口都是满足感满满！🎉快动手试试吧，让家人也感受这份秋日的美味馈赠吧～💕

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