在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天就来教大家制作一道营养又健康的家常菜——【淮山炒木耳】✨。这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维和多种维生素，特别适合全家享用哦～

首先准备好食材：新鲜淮山一根、干木耳适量、胡萝卜半根以及青椒半个。食材处理起来也很简单，淮山去皮切片后泡水防止氧化；木耳提前泡发洗净撕成小朵；胡萝卜和青椒切丝备用。接着热锅凉油，先将淮山片下锅翻炒至微黄，再加入木耳、胡萝卜丝和青椒丝一起翻炒均匀。最后加入少许盐、生抽调味即可出锅啦～😋

这道菜清淡爽口，非常适合搭配米饭食用。不仅操作简单，而且健康养生，快动手试试吧！💪 家常菜 健康饮食 美食分享

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