华子鱼，一种鲜嫩多汁的小鱼，简直是餐桌上的“小清新”！今天就教大家如何轻松搞定这道美味，让厨房小白也能秒变大厨～😋

首先准备好新鲜的华子鱼，记得清洗干净并沥干水分哦！💡接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入姜片爆香，再将华子鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄。金灿灿的小鱼看着就让人食欲大增～✨

调味是关键步骤！加入生抽、料酒和少许糖，翻炒均匀后加水没过鱼身，盖上锅盖焖煮几分钟。待汤汁收浓时撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的华子鱼就完成啦！🌿

这道菜不仅操作简单，还保留了华子鱼的原汁原味，非常适合家庭聚餐或者日常下饭。快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！👏

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