炎炎夏日，来一份冰凉爽口的椰汁绿豆凉糕吧！这款甜品不仅颜值在线，还简单易做，绝对是家庭下午茶的不二之选。👀

首先准备好食材：绿豆沙、椰浆、牛奶、糖和吉利丁片。先把绿豆煮熟捣成泥状，再混合椰浆和牛奶加热，加入适量糖调味，最后将泡软的吉利丁片融化其中，搅拌均匀。💚

接着将绿豆泥倒入模具中铺平，缓缓倒入调好的椰奶液，轻轻震出气泡。放入冰箱冷藏至少4小时，让其凝固成型。✨

取出后切块装盘，撒上些许椰丝点缀，一口下去，椰香与绿豆的清香在舌尖绽放，冰凉顺滑，简直是夏日解暑神器！🍹

快来试试吧，给自己和家人带来一丝清凉慰藉～💛

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