在这个炎炎夏日，一道清爽又开胃的蒜香老黄瓜绝对是餐桌上的明星菜肴！😋 老黄瓜经过简单处理后，搭配浓郁的蒜香调料，不仅口感脆嫩，还带有微微的甘甜，让人回味无穷。

首先，准备好新鲜的老黄瓜和大蒜。将老黄瓜洗净后去皮，切成条状或片状，放入淡盐水中浸泡片刻，这样既能去除多余水分，也能保持翠绿的颜色。与此同时，将大蒜剁成蒜蓉备用。💕 接下来，用热油爆香蒜蓉，散发出诱人的香气，再加入黄瓜翻炒均匀。为了增添风味，可以适量加入少许生抽、醋和糖调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。

这道菜色泽诱人，酸甜适口，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常小酌，蒜香老黄瓜都能成为一道亮眼的佳肴！🍴🌟 如果你对具体步骤感兴趣，不妨参考美食杰平台上的详细教程哦～😉

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