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🍗脆皮炸鸡腿的家常做法 | 美食杰独家分享🍗
左刚蓉2025-04-11 18:01:11 美食 -
导读 想吃外酥里嫩的炸鸡腿不用去外面买啦！今天就教大家如何在家轻松制作美味的脆皮炸鸡腿！😋第一步当然是准备食材啦，新鲜的鸡腿、生姜、蒜、...
想吃外酥里嫩的炸鸡腿不用去外面买啦！今天就教大家如何在家轻松制作美味的脆皮炸鸡腿！😋第一步当然是准备食材啦，新鲜的鸡腿、生姜、蒜、酱油、料酒和一些香料必不可少。腌制鸡腿时记得多按摩一会儿，让调料充分渗入鸡肉中，这样更入味哦！✨
接下来就是关键步骤——裹粉。先给鸡腿均匀地裹上一层薄薄的淀粉，再浸入蛋液，最后滚上面包糠或玉米淀粉，确保每一寸表面都覆盖均匀。这样做出来的炸鸡腿才会外皮酥脆！🔥
热油下锅，中小火慢炸至金黄即可捞出，沥干多余油脂。咬一口，外皮酥得掉渣，内里肉质鲜嫩多汁，简直太满足了！🎉快叫上家人一起享受这份美味吧～🍗
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