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芷江鸭的家常做法 🍖✨美食杰芷江鸭做法大全
东悦明2025-04-11 10:35:15 美食 -
导读 🌟【芷江鸭】作为湖南特色美食，以其香辣鲜嫩闻名，今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！首先准备好新鲜鸭肉、辣椒、姜蒜等食材，切记...
🌟【芷江鸭】作为湖南特色美食，以其香辣鲜嫩闻名，今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！首先准备好新鲜鸭肉、辣椒、姜蒜等食材，切记挑选肉质紧实的鸭子哦～💡
第一步是处理鸭肉，用料酒和生姜腌制去腥，再热锅冷油下鸭块翻炒至金黄，逼出多余油脂，这样做出来的鸭肉更香脆。接着加入剁好的辣椒、蒜末，以及秘制酱料，小火慢炖约半小时，让香辣味道充分渗透进每一寸肉里。🔥🌶️
最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的芷江鸭就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴客时的绝佳选择。快收藏这份来自美食杰的家常做法，一起动手试试吧～🍴🎉
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