夏天到了，来一碗清凉爽口的凉粉吧！😋 凉粉不仅制作简单，而且口感滑嫩，绝对是解暑神器。今天就跟着美食杰的教程，一起学做这道家常凉粉吧！

首先准备好淀粉和清水，按照一定比例混合搅拌均匀，倒入锅中小火加热，不断搅拌直至浓稠透明状，然后倒入模具冷却成型。⏳ 冷却后的凉粉晶莹剔透，切成条状备用。接着调制酱汁，加入蒜末、酱油、醋、辣椒油等调料，搅拌均匀。🌶️ 最后将切好的凉粉放入碗中，淋上调好的酱汁，撒上葱花和花生碎，一道美味的凉粉就完成啦！

无论是炎热的夏日午后，还是忙碌的工作日，这样一份凉粉都能为你带来满满的幸福感。🌟 快动手试试吧，让家人也感受这份清凉美味！

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