大家好呀～今天给大家分享一款超级开胃的小菜——柠檬泡萝卜！这道菜酸甜爽口，特别适合夏天或者饭后来上一盘，解腻又提神～快来一起看看做法吧！✨

首先准备好材料：新鲜白萝卜1根、柠檬2个、冰糖适量、白醋和纯净水各半碗。第一步是将萝卜洗净后切成薄片，撒上少许盐腌制15分钟，这样可以让萝卜更加脆嫩哦～腌好后用清水冲洗干净并沥干水分。接着切几片柠檬备用，剩下的柠檬挤汁备用。💡

接下来就是关键步骤啦！把萝卜片放入无油无水的密封罐中，加入柠檬汁、冰糖、白醋以及几片柠檬，再倒入纯净水没过萝卜。最后盖紧盖子摇晃均匀，静置冰箱冷藏3天即可享用～期间记得每天摇晃几次让味道更均匀哦～💖

是不是超简单？快来试试这道清新美味的柠檬泡萝卜吧！😋 🍹

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