🌟 简单又美味的鸡蛋羹来啦！

鸡蛋羹是一道老少皆宜的家常美食，细腻滑嫩，入口即化。今天就跟着毛毛妈一起学做这道经典菜肴吧！✨

首先准备好食材：新鲜鸡蛋2个、温水适量、少许盐和酱油（可选）。先把鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅打均匀，直到蛋清和蛋黄完全融合。接着加入温水，比例大约是1:1.5（水量可根据个人喜好调整）。记得加一点盐提味哦～💖

用滤网过滤蛋液，这样可以让鸡蛋羹更加顺滑无气泡。然后盖上一层保鲜膜或倒扣一个小盘子，防止蒸制时水汽滴入。放入已烧开的蒸锅中，中小火蒸约10分钟即可。出锅后淋上几滴酱油或者撒点葱花，香气扑鼻，简直让人垂涎三尺！🍴✨

快动手试试吧！一碗热腾腾的鸡蛋羹，不仅营养丰富，还能让家人吃得开心又满足！❤️

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