😊 前言

牛奶馒头，不仅名字听起来温馨可口，而且做法简单，特别适合家庭日常制作。今天就跟着美食杰的菜谱，一起动手做一款奶香浓郁的馒头吧！无论是早餐搭配豆浆，还是下午茶时间的小点心，这款馒头都能让你和家人感受到满满的幸福感。

👩‍🍳 制作步骤

首先准备好所需材料：高筋面粉500克、纯牛奶250毫升、酵母5克、糖适量。先把牛奶稍微加热至温热状态，加入酵母搅拌均匀，静置几分钟让酵母充分激活。接着将温热的牛奶倒入面粉中，加入糖，揉成光滑的面团，再放置温暖处发酵至两倍大。发酵完成后，将面团排气并分割成小剂子，整形成圆形馒头状，再次醒发约15分钟。最后放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可出锅啦！

🍴 小贴士

1. 牛奶温度不宜过高，以免杀死酵母。

2. 醒发的时间可根据室温调整，确保馒头松软有弹性。

3. 出锅后可以撒些芝麻点缀，既美观又增加风味。

🎉 结语

牛奶馒头，奶香四溢，松软可口，简直是家常美味的最佳代表！快来试试吧，相信你也能轻松做出一道令人称赞的家常美食！😋

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