炎炎夏日，来一份清凉Q弹的马蹄糕再适合不过啦！✨马蹄糕不仅口感爽滑，还有淡淡的清甜味，简直是解暑神器～今天就和大家分享如何在家轻松制作这款经典广式小吃。👩‍🍳

首先准备好所需材料：马蹄粉、清水、白砂糖和马蹄碎（或者荸荠碎）。将马蹄粉分成两份，一份与清水混合成生浆，另一份则与加热后的糖水混合成熟浆。接着，将两部分浆液按比例混合均匀，倒入模具中，撒上一些马蹄碎点缀。最后放入蒸锅，大火蒸约20分钟即可出锅。⏳

等待冷却后，切成小块，晶莹剔透的马蹄糕就完成啦！👀咬一口，软糯中带着脆爽，甜而不腻，绝对是下午茶的完美选择。如果你觉得操作复杂，不妨观看相关的做法视频，跟着一步步来，保证零失败！🎥

快来试试吧，让你的味蕾感受这份传统美食的魅力～😋

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