生活在海边的人对鱼露一定不陌生，它可是东南亚料理的灵魂调料之一！今天就来教大家如何制作美味的鱼露吧！✨

首先，准备好新鲜的鱼和盐，这是鱼露的基础材料。将鱼清理干净后，按照一定比例加入盐，放入密封容器中发酵。这一步需要耐心，通常需要几个月的时间才能让鱼肉完全分解，散发出独特的香气。（记得定期搅拌哦！）🌸

发酵完成后，将液体过滤出来，加入适量清水煮沸，再经过冷却和二次过滤，一瓶自制的鱼露就完成啦！💡

鱼露不仅可以用作蘸料，还能用来调味炒菜或腌制食材。一滴鱼露，瞬间提升菜肴的鲜味，简直是厨房必备神器！🌟

快动手试试吧，让你的餐桌充满东南亚风情～🍛🍜

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