✨想吃脆香可口的炸猪皮吗？今天就来分享一个简单又美味的家常做法！首先准备一些干炸猪皮，用冷水浸泡至软化，大约需要2-3小时哦。期间可以多换几次水，这样能去除多余的油脂，吃起来更健康。泡好的猪皮沥干水分后，放入锅中加入清水煮沸，煮个5分钟去腥味，然后捞出再次沥干。

接着热油，油温升至七成热时，将猪皮下锅炸制。注意要用中小火慢慢炸，直到猪皮变得金黄酥脆，这个过程大概需要8-10分钟。炸好后捞出控油，撒上少许盐和辣椒粉调味，搅拌均匀即可装盘啦！✨

脆香的炸猪皮不仅适合做零食，也可以搭配凉拌菜或者火锅，绝对是聚会时的抢手小食。快试试吧，让你的家人和朋友都赞不绝口！🍴💥

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