虾仁作为餐桌上的常客，以其鲜嫩多汁俘获了不少吃货的心。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的滑炒虾仁！🌟

首先准备好新鲜的虾仁，剥壳去线后用清水冲洗干净，加入少许盐和淀粉腌制10分钟，这样可以让虾仁更加Q弹紧实。接着准备配料：青椒、红椒切块，姜蒜切片备用。🍳

热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入虾仁快速翻炒至变色。此时加入彩椒块，继续翻炒均匀。最后调入适量生抽、料酒和糖，翻炒几下即可出锅。一道色泽诱人的滑炒虾仁就完成啦！🍤✨

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常烹饪。快动手试试吧，让家人品尝你的爱心之作！💕

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