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✨家常美味来袭！教你做一道简单又下饭的凉拌茄子～🍆🍴
诸葛启善2025-04-08 16:50:22 美食 -
导读 首先，准备好新鲜的长茄子两根，洗净后切成条状。将切好的茄子放入蒸锅中蒸熟，大概需要10分钟左右，直到茄子变软即可。趁着蒸茄子的时间，...
首先，准备好新鲜的长茄子两根，洗净后切成条状。将切好的茄子放入蒸锅中蒸熟，大概需要10分钟左右，直到茄子变软即可。趁着蒸茄子的时间，咱们可以准备调料：蒜末、葱花、辣椒粉各适量，再加入生抽、醋、香油和少许糖，调成一碗酸甜开胃的酱汁。💛🌶️
蒸好的茄子稍微放凉，用手轻轻撕成小块，这样更容易入味哦！把调好的酱汁均匀地淋在茄子上，撒上一些芝麻增香，最后用热油泼一下，瞬间香气四溢！🔥🍚
这道凉拌茄子不仅做法简单，而且色香味俱全，绝对是夏日餐桌上的抢手菜！快动手试试吧，保证让你欲罢不能～😋🎉
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