提到葱花饼，是不是已经闻到那股诱人的香气了呢？葱花饼绝对是早餐界的扛把子！今天就来分享一下它的做法吧👇。

首先准备食材：面粉250克、温水适量、食用油、盐、花椒粉以及一把新鲜的葱花🌿。第一步是和面，将面粉倒入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟⏰。

接着处理葱花部分，将葱切碎，撒上少许盐腌制一下，这样能更好地激发葱的香味。面团醒好后分成小剂子，擀成薄片后刷上一层油，再均匀撒上盐、花椒粉和葱花。然后像卷蛋糕卷一样卷起，最后盘成螺旋状，轻轻按扁成饼胚。

平底锅预热后放少量油，将饼胚放入锅中，中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅🍳。刚出锅的葱花饼外酥里嫩，咬一口满嘴留香，搭配一碗热粥，简直幸福到飞起❤️！快试试吧！

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