秋天到了，田野里的云豆挂满了枝头，嫩绿又鲜美！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——烧云豆！😋

首先准备好新鲜的云豆，记得把两头的筋去掉哦，这样吃起来更嫩滑！清洗干净后，准备一些蒜末和红辣椒圈提味，让整道菜更加诱人🌶️。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，再倒入云豆翻炒几分钟。接着加入适量的盐、生抽调味，还可以加一点点糖提鲜✨。最后加少量水焖煮一会儿，直到云豆变得翠绿而软糯即可出锅啦！

这道烧云豆色泽鲜艳，口感清爽，非常适合搭配米饭食用🍚。不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日快速搞定一餐。快试试吧，给家人带来一份健康美味！💪

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