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🌸 凉粉的家常做法 🍲
花姬昌2025-04-07 21:52:30 美食 -
导读 夏天到了，来一碗冰凉爽口的凉粉再适合不过了！✨ 凉粉不仅解暑降温，还超级简单易做。今天就教大家如何在家轻松制作美味凉粉吧～首先准备...
夏天到了，来一碗冰凉爽口的凉粉再适合不过了！✨ 凉粉不仅解暑降温，还超级简单易做。今天就教大家如何在家轻松制作美味凉粉吧～
首先准备材料：淀粉（红薯淀粉最佳）、清水和盐。第一步是调浆，将淀粉与少量清水混合成糊状，确保没有颗粒哦！接着，在锅中加入大量清水烧开，然后慢慢倒入调好的淀粉糊，边倒边搅拌，直到变得透明且有弹性。此时关火，加入少许盐提味，再倒入模具中冷却定型，大概需要几个小时。⏳
等凉粉凝固后切块，淋上酱油、醋、辣椒油，撒些蒜末、香菜和花生碎，最后加点黄瓜丝点缀，搅拌均匀就可以开动啦！😋 这样一份清凉又开胃的凉粉就完成啦，快来试试吧！🌟
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