周末在家想给自己做顿简单又美味的早餐？那就试试这道香葱蛋包肠吧！首先准备好食材：鸡蛋、香肠和一些新鲜的小香葱。将香肠切成小段备用，香葱切碎备用。简单的准备步骤让你轻松开启烹饪时光。

打几个鸡蛋到碗里，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，让蛋液更加顺滑。平底锅加热后刷上一层薄油，倒入蛋液，轻轻摇晃锅子让蛋液铺满锅底，小火慢煎至蛋饼边缘微微卷起。这时放入切好的香肠段，轻轻翻面，继续煎至金黄即可出锅。

第三段：最后一步是点缀与装盘！把煎好的蛋包肠放在盘子里，撒上切好的香葱碎，再淋上一点酱油或者番茄酱，香气扑鼻的香葱蛋包肠就完成啦！快拍照分享给朋友们吧！😋🍳✨

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