今天给大家分享一份简单又美味的野生鲳鱼料理！😋鲳鱼肉质鲜嫩，刺少，非常适合家庭烹饪。第一步，先将鲳鱼清洗干净，用少许盐腌制15分钟，让鱼肉更加入味。✨接着准备一些姜丝和葱段，既能去腥又能提香。

热锅冷油，放入姜丝爆香，然后轻轻放入鲳鱼，小火慢煎至两面金黄。🍳煎鱼时一定要耐心，这样鱼皮才会酥脆，鱼肉也会更紧实。等鱼煎好后，加入适量清水，再撒上几片柠檬，不仅增添风味，还能让鱼肉更加鲜美多汁。

最后，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。🍲装盘时可以点缀些葱花，颜值瞬间提升！这道菜色香味俱全，适合搭配一碗白米饭，简直是人间美味！🍚💕快试试吧，让你的餐桌多一份从容与满足～

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