在家自制蛋糕其实超简单，只需要准备好食材和耐心，你也能做出美味的蛋糕哦！首先，准备以下材料：鸡蛋2个、牛奶30ml、低筋面粉50g、细砂糖20g以及少量植物油。✨

第一步，将鸡蛋分离蛋黄和蛋白。把蛋黄加入牛奶和植物油中搅拌均匀，再筛入低筋面粉，轻轻拌匀至无颗粒状。接着，在另一个干净无水的碗里打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。👏

第三步，将打发好的蛋白霜分两次与蛋黄糊混合，用翻拌手法轻轻拌匀，避免消泡。最后，将混合好的面糊倒入模具，轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱，170℃烤约20分钟。⏰

香喷喷的蛋糕出炉啦！切成小块，搭配一杯热茶，享受属于你的甜蜜时光吧～💛

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